Yuri Simões é identificado pelo drop seoi nage adaptado ao grappling, entrada de projeção de judô que aplica com timing preciso para derrubar adversários de peso e abrir o trabalho no solo. Faixa-preta pelo CTA sob Ricardo Vieira, pela linhagem de Rolls Gracie via Romero Cavalcanti.

Conquistou o ADCC World Championship em 2017 na categoria até 99 kg, resultado que o estabeleceu como um dos melhores no-gi do peso médio-pesado. Também venceu o No-Gi Worlds de 2014 e chegou à final do ADCC Superfight em 2024. Disputa regularmente no no-gi em alto nível e é um dos nomes do CTA no circuito internacional.